mohkof المدير العام
عدد الرسائل : 1727 العمر : 36 المزاج : نشيط تاريخ التسجيل : 15/11/2008
| موضوع: كيكة الشكلاته والجبن..........مممممممممممممممم السبت يناير 03, 2009 7:15 am | |
| السلام عليكم
أقدم لكم هذا الطبق اللذيذ..<<<<<<<<<<من كتاب هالة قمصاني<<<<<وانا جربته وعملته كذا مره :7_12_1[1] المقادير..... 3 كوب دقيق 2كوب سكر نصف كوب كاكاو 2كوب نسكافة سائل 2 م شاي كربونات صوديوم 1 م شاي B.p 2 حبة بيض 2م شاي فانيلا 2 م كبيرة خل نصف كوب زيت
مقادير الحشوة...... نصف كوب سكر 12 مربع جبنة كيري 1 حبة بيض 1 كوب شكولاته قطع 1 كوب جوز مفروم نصف م شاي فانيلا
الطريقة..
1- نحضر صينية 13*9 وتدهن<<<<<<<<انا استخدم صينية الكيك المجوفه من الوسط 2- نحضر زبديه ونضع فيها السكر والبيض ويخفق حتى يصبح مثل الكريمه 3- نضيف الفانيلا والخل ونستمر في الخفق ثم نضيف الزيت و النسكافه 4- نخلط الدقيق مع الكربونات والبكنج بودر والكاكاو ونضيفه بالتدريج مع مراعاة الخفق في اتجاه واحد 5- نصب خليط الكيك في الصينية 6- نحضر زبديه ونضع فيها السكر والجبنة والفانيلا والبيض ويخفق جيدا. 7--نضيف فطع الشكولاته والجوز ويقلب ثم نضعه فوق الكيك. 8- تخبز لمدة 45 دقيقة. 9- نتركها تبرد ثم تقدم.
تراها لذيييييييييييييذة.........................جربوها وادعولي :sdgdsg: | |
|
mohkof المدير العام
عدد الرسائل : 1727 العمر : 36 المزاج : نشيط تاريخ التسجيل : 15/11/2008
| موضوع: رد: كيكة الشكلاته والجبن..........مممممممممممممممم السبت يناير 03, 2009 7:16 am | |
| | |
|
saad alomari نائب المدير
عدد الرسائل : 1228 العمر : 33 المزاج : رايق تاريخ التسجيل : 20/11/2008
| موضوع: رد: كيكة الشكلاته والجبن..........مممممممممممممممم السبت يناير 24, 2009 1:13 pm | |
| | |
|