سلطة الفلفل

سلطة الفلفل الملون المشوية





المقادير




كليو من الفلفل الاخضر الاحمر الاصفر نرصهم فى صنية للفرن










وندخلهم الفرن الى يتحمر الفلفل من جميع الجهات




وبعد خروجهم من الفرن مباشرة نضعهم فى علبة ولها غطاء محكم



ونتركها قليل من الوقت ثم نفتح العلبه ونبدء فى تقشير الطبقة الرقيقة



للفلفل











ثم يقطع الفلفل الى قطع صغيرة ويضاف الية الملح والفلفل والبهارات



والثوم المهروس والكسبرة الخضرة والخل وزيت الزيتون




وهكذا يكون التقديم وانا اضفت فى نصف الطبق صلصة الطحينة




وهذا هو طبق صلصة الطحينة







وبالصحة والعافية على قلوبكم




اتمنى ان ينال اعجابكم



وبالذات لان هذا اول موضوع لى



فى هذا القسم

أريد أعطاء الرأي على هذا القسم الجديد الذي تحت التجربة

مششششششكووووووووووووووووووووووووووووووووور

لا داعي للشكر

بجربها